本文目录一览：
葡萄酒的成分有哪些?
葡萄酒是经过酿酒师精心酿造而成的。我们饮用它，是为了享受它独特的颜色、香气和口感，如果勾兑了其他的饮料，那就太可惜了，所以在喝葡萄酒的时候，最好不要添加其他任何饮料。
红酒其他重要的成分如酒酸，果性，矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高，却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒，是因为它们能呈现一种组织结构的平衡，使人在味觉上有无穷的享受。
从而使葡萄酒的成分非常复杂和美味。这个过程也就是葡萄酒的发酵过程。新的物质与单宁、色素、矿物质会反应出更多的新物质 酵母发酵生产的酒精、醇类、酯类之间会相会聚合反应，生成甘油和多种大分子酯类物质。
无疑地，原花青素是抗衰老、预防心脑血管疾病发生有效成分。近年进入中国市场对心血管疾病、溃疡、衰老、关节炎等多种疾病有预防保健作用的OPC葡乐安，其主要成分之一就是原花青素。
