1、度的啤酒8瓶大约相当于1斤左右的50度白酒；根据人体有一种酶的含量多少对酒精的消化能力与抵抗能力的不同，会有不同的结果。 如果能喝5瓶啤酒，换成白酒能喝半斤。 那么根据个人情况来判断，每瓶啤酒相当于一两白酒。
2、-7=4(11两勺舀满，倒入7两勺直到满，则11两勺内剩4两，7两勺清空，把剩的4两倒入7两勺内，则7两勺内少3两)。11-3=8(11两勺内装满，倒入装有4两的7两勺内，则11两勺内剩8两，清空7两勺)。
3、A：是卫生问题 B：发酵的管理过程 C：温度控制 D：粮食的好坏导致的 以上的几点条件全部满足，再去追究酒曲和水质。
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